대구광역시 교육청과 4개 교육지원청 진로체험지원센터에서 주관한  2023 교육기부 진로체험 인증기관 박람회가 2023년 05월 08일(월)~ 2023년 05월 09일(화)까지 진행되었습니다!교육기부 진로체험 인증기관 중 총 31개의 기관이 참여하셨는데요~?저희 한국외식제과직업전문학교도 빠질 수 없겠죠?"나만의 컵케이크 만들기" 라는 프로그램으로 참여하였습니다!!전체체험인원을 100명으로 잡고 진행하였지만 중학교 학생들의 제과제빵에 대한 관심이 너무나도 많아서100명 넘게 체험하고 더불어 진로상담도 하고 가셨습니다~이번 2023 교육기부 진로체험 인증기관 박람회 참여 하면서 제과제빵에 대한 많은 관심을 보여주시니 진행하는내내 뿌듯하고 알찬시간이였습니다~< 한국외식제과직업전문학교 체험부스><진로체험사진><작품사진>

 한국외식제과직업전문학교 기관장 이병구 교장선생님께서사단법인 한국식생활제과협회에서투철한 사명감으로 건전한 교육풍토 조성에 이바지하고, 올바른 전인교육을 통해인재양성에 헌신하였기에 표창장을 수여받으셨습니다!축하드립니다! 앞으로도 한국외식제과직업전문학교를 이끌어가면서 올바른 교육을 통해 인재를 더 양성하실 것이라고 포부를 남기셨습니다!

한국외식제과직업전문학교 기관장 이병구 교장선생님께서 "한국제과기능장협회 대구지회 회원"으로 활동하시면서남다른 지역 사랑과 이웃을 위한 봉사정신으로 타의 모범과 귀감이 되었을 뿐만 아니라협회 발전에 기여한 그 공이 크므로 표창장을 수여받으셨습니다!축하드립니다! 앞으로도 한국제과기능장 협회를 위하여 봉사하는 정신으로 협회에 기여할 수 있는 한 최선을 다할 것을 다짐하셨습니다.

 안녕하십니까. 한국외식제과직업전문학교입니다. 한국외식제과직업전문학교 기관장 이병구 교장선생님께서「사단법인 한국제과기능장협회」의선거관리위원회 위원으로 임명되었으며,더불어 대구지회 선거관리윈원회 위원장으로도 임명되었습니다!축하드립니다!앞으로 제과기능장 협회를 위하여 최선을 다하는 모습을 보여줄 것이며,저희 한국외식제과직업전문학교에 취업률 향상을 위하여 더욱더 노력하여 성장하는 직업훈련기관이 되겠다고 소감을 발표하셨습니다.   

안녕하십니까. 한국외식제과직업전문학교입니다.11월 08일 중앙중학교에서 현장체험학습을 왔어요!이번 체험은 초코 머핀 만들기 체험인데요겨울 날씨에도 후끈후끈 할 정도로 열정적으로 임하는 모습이어린 나이지만 아주 멋있게 느껴졌습니다.창의적 체험활동이란 교육과정이 제시한 시수 동안의 활동뿐만 아니라안팎의 다양한 장소에서 주말, 방학 등 다양한 시간을 활용하여 이루어지는교과활동 외의 모든 활동을 말합니다.창의적 체험활동은 부수적인 활동이 아닌,교과활동과 더불어 창의성과 인성함양을 위한 핵심 활동이기도 합니다.본원에서는 학생들에게 창의체험, 전일제 수업, 동아리 체험학습 등을 통하여제과 제빵 산업에서 만들어낸 상품을 직접 체험함으로써개인의 적성을 알아보는 기화가 되도록 만들어 드리겠습니다. 머핀만들기초코머핀, 후르츠머핀 등머핀 반죽에 들어가는 재료를 알기 쉽게 설명합니다.반죽을 만들어 틀에 알맞은 양을 채웁니다.반죽을 다 채운 후 오븐에 구워냅니다.     

 안녕하십니까. 한국외식제과직업전문학교입니다. 한국외식제과직업전문학교 기관장 이병구 교장선생님께서소상공인의 기능 발굴 및 제과산업 활성화를 도모하기 위하여 개최한「제20회 대구음식산업박람회 제과제빵공예경연대회」의심사부장으로 위촉되셨습니다! 축하드립니다!   

 안녕하십니까. 한국외식제과직업전문학교입니다. " 2022 대구음식박람회 " 에서 수상 소식이 있는데요! 먼저, 일반고 특화과정의 신은종 학생이칵테일 대회에서 우수한 성적을 거두어 특별상을 수상 하였습니다!또한, 전문학교 교사 임지연 선생님께서칵테일 대회에서 우수한 성적을 거두어 동상을 수상 하였습니다!축하드립니다!!   전문학교 교사 정진주 선생님께서소상공인의 우수한 기능발굴 및 제과산업 활성화를도모하기 위하여 개최한 제 20회 대구음식산업박람회제과제빵공예경연대회에서 우수한 성적으로 수상을 하였습니다!축하드립니다!!    [일반고 신은종 학생 수상] [전문학교 교사 임지연 선생님 수상]     [전문학교 교사 정진주 선생님 수상]    

안녕하십니까. 한국외식제과직업전문학교입니다.저희 한국외식제과직업전문학교가[ 2022년도 직업능력개발 훈련과정 평가도구 우수사례 경진대회 ] 에서우수한 작품(직종:제과,제빵,떡제조)을 출품하여장려상으로 선정되었습니다! 축하합니다!!!!    

안녕하십니까. 한국외식제과직업전문학교입니다.2021년 09월 03일 대구과학대학교와 한국외식제과직업전문학교가상호우호증진과 교류 협력을 목적으로 상호협력을 위한 협약을 체결하였습니다!      협약의 기본 목적양 기관이 업무 협약을 통해 상호 연내를 강화하여 교육생이 우수한 교육을 받을 수 있도록상호 노력하고 교육생의 진로 선택에 성과를 낼 수 있도록협력하는 것이 목적입니다.  

 안녕하십니까. 한국외식제과직업전문학교입니다.2022년 08월 04일 죽전동 도시재생현장지원센터 프로그램실에서죽전동 도시재생현장지원센터와 상화로 도시재생문화기행 주인협의체와한국외식제과직업전문학교가 함께 도시재생뉴딜사업과 산학협력의 내실화를 위한업무협약식을 진행하였습니다!아래는 협약식 진행 모습을 담아보았습니다!   아래는 업무 협약서 전문입니다.        

안녕하십니까. 한국외식제과직업전문학교입니다. 한국외식제과직업전문학교 기관장 이병구 교장선생님께서 ' 스타훈련교사 ' 로 활동하시며 투철한 봉사정신과 사명의식으로 특출난 성과를 거두고 직업훈련분야 및 능력개발교육원 사업에 기여한 공로로 2022년 08월 27일  표창장을 수여받으셨습니다!      

안녕하십니까. 한국외식제과직업전문학교입니다.  한국외식제과직업전문학교 국민내일배움카드제직업훈련 수료생이10,000명을 돌파했습니다!10,000번째 수료하신 훈련생분께 기념 표창장을 수여했습니다.축하드립니다!     

  안녕하십니까. 한국외식제과직업전문학교입니다.한국외식제과직업전문학교 기관장 이병구 교장선생님께서 2022년 국제 라이온스 협회 대구 비사라이온스클럽 제 16대 회장으로 취임하셨습니다.           2022년 6월 23일 취임식에서의 모습입니다!      

   안녕하십니까. 한국외식제과직업전문학교입니다.빛나라지역아동센터 외 20여명의 친구들이 체험학습을 왔습니다! 제과기능사 품목 중 하나인 마들렌을 만드는 시간을 가졌는데요.처음이라 어렵고 서툴지만 귀염뽀짝하게 만드는 모습입니다!     창의력 체험활동이란 무엇일까?창의적 체험활동이란 교육과정이 제시한 시수 동안의 활동뿐만 아니라 안팎의 다양한 장소에서 주말, 방학 등 다양한 시간을 활용하여 이루어지는 교과활동 외의 모든 활동을 말합니다.창의적 체험활동은 부수적인 활동이 아닌, 교과활동과 더불어 창의성과 인성함양을 위한 핵심 활동이기도 합니다. 본원에서는 학생들에게 창의체험, 전일제 수업, 동아리 체험학습 등을 통하여 제과 제빵 산업에서 만들어낸 상품을 직접 체험함으로써 개인의 적성을 알아보는 기회가 되도록도움을 드리는 활동 과정입니다!         

 안녕하십니까.한국외식제과직업전문학교입니다.2022년 05월 13일에 성당중학교 학생들의 진로 체험학습이 있었습니다.학생들이 직접 빵을 만들어 볼 수 있는 좋은 시간이었습니다!깨끗하고 쾌적한 실습실 환경에서 맛있는 빵을 만드는 모습입니다.  성당중 학생들이 미니 생크림케이크 실습을 하고 있는 모습입니다.집중해서 참여 하고 있는 모습이 멋지네요!케이크 만들기 체험 활동은 어떤 내용들이 있는지 살펴 볼까요? 과일 생크림 케이크, 초코 케이크, 모카 케이크, 고구마 케이크 등케익이 들어가는 재료를 알기 쉽게 설명합니다.그리고 케익용 카스테라에 생크림을 바르는 과정을 시연합니다.짤주머니에 모양깍지를 끼우고 아이싱 된 케익에 다양한 디자인을 짜봅니다.그런 다음 준비된 계절과일로 마지막 장식을 하는 활동이에요!